Restaurant
Herzlichkeit, Professionalität und Authentizität sind Werte, die Gastgeber Thomas Klopfer im Restaurant Convikt besonders pflegt. Küchenchef Barnabas Koch zaubert mit seinem jungen Team innovative Kreationen und altbekannte schwäbische Klassiker. Ausgesucht werden dafür auschließlich hochwertige, frische, saisonale Produkte, vorwiegend aus regionaler Herkunft. Die fein abgestimmte Weinkarte und klassische Tischkultur runden unsere gastronomische Leistung ab.
Restaurant
Das freundlich gestaltete Restaurant mit mediterranem Flair ist das Herzstück unserer Gasträume. Der durch eine breite Fensterfront lichtdurchflutete Raum bietet direkten Zugang auf unsere romantische Sommerterrasse.
Dillinger Zimmer
Der Ulmer Maler Franz Meckl fertigte eigens für diesen Gastraum Dillinger Motive im Jugendstil an. Die Kombination aus Kunst und edlem Interieur verleihen dem Dillinger Zimmer eine stilvolle Atmosphäre.
Altdeutsches Zimmer
Das nostalgische Ambiente ist geprägt durch die Meisterarbeit eines Dillinger Schreiners um die Jahrhundertwende. Der imposante Schrank gewann damals den 1. Preis aller gefertigten Meisterstücke bei der Handwerksmesse in Nürnberg.
Weinstube
Helles Fichtenholz, eine scheunenartige Dachschräge und einladende Eckbänke schaffen in diesem Raum ein gemütliches, rustikales Ambiente. Ob im privaten oder geschäftlichen Kreis - dieser Ort bietet den idealen Rahmen für gesellige Runden.
Orangerie
Der größte Veranstaltungsraum im Haus besticht durch klare und helle Strukturen. Mehrere Fenstertüren sorgen für viel Tageslicht und laden den Gast auf die Sommerterrasse ein.
Sommerterrasse
Die großzügige Terrasse, geschmückt von bunten Rosen, Buchsbäumen, Palmen und einem plätschernden Brunnen, lädt zum Entspannen und Verweilen ein. Die gemütliche und kuschelige Lounge rundet das südländische Ambiente dieses romantischen Refugiums ab.
Raumgrößen und Bestuhlungsmöglichkeiten im Convikt
| Restaurant | Dillinger | Altdeutsches | Weinstube | Orangerie | |
| Größe in m² | 70 | 48 | 54 | 25 | 140 |
| Länge / Breite | 7,3 x 9,5m | 8 x 6m | 9 x 6,1m | 7,7 x 3,3m | 14 x 9,8m |
| Sitzplätze | 55 | 40 | 50 | 30 | 90 |
| Reihenbestuhl. | - | - | 60 | - | 120 |
| Parlament | - | - | 30 | - | 75 |
| U-Form | - | - | 50 | - | 70 |
| Runder Tisch (8er) | - | - | 40 | - | 64 |
| Blocktafel | - | 24 | 28 | - | 40 |
| Tafel | 1x10 | 2x22 | 2x24 | 1x22 | 3x30 |
